Μαρμελάδα φράουλα με άρωμα μαστίχας χίου

                             

Τα Βλεφαρίσματα σας παρουσιάζουν μια πανεύκολη σπιτική και νόστιμη μαρμελάδα φράουλα άκρως καλοκαιρινή με άρωμα μαστίχας.

 



Υλικά:

1 κιλό φράουλες κομμένες στα τέσσερα

500γρ ζάχαρη

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα χίου σε σκόνη

1 μήλο περασμένο στο multi (το μήλο έχει την ιδιότητα να πήζει τις μαρμελάδες)

4 σταγόνες λεμονιού


Περιγραφή:

• Ρίχνετε όλα τα υλικά μέσα σε μια κατσαρόλα να βράσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα

• Στην συνέχεια παίρνουμε ένα πιατάκι και βλέπουμε αν έχει πήξει η μαρμελάδα μας, προσοχή δεν θα πρέπει να αφήνει νερό.Αν δεν αφήνει νερό στο πιάτο τότε είναι έτοιμη

• Την αφήνουμε να κρυώσει και την τοποθετούμε σε βαζάκια

       

Είναι χαμένη η μέρα που δεν γέλασες

 Συντάκτης: Ιωάννα Ταχίνη