Υλικά:
1 κιλό φράουλες κομμένες στα τέσσερα
500γρ ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα χίου σε σκόνη
1 μήλο περασμένο στο multi (το μήλο έχει την ιδιότητα να πήζει τις μαρμελάδες)
4 σταγόνες λεμονιού
Περιγραφή:
• Ρίχνετε όλα τα υλικά μέσα σε μια κατσαρόλα να βράσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα
• Στην συνέχεια παίρνουμε ένα πιατάκι και βλέπουμε αν έχει πήξει η μαρμελάδα μας, προσοχή δεν θα πρέπει να αφήνει νερό.Αν δεν αφήνει νερό στο πιάτο τότε είναι έτοιμη
• Την αφήνουμε να κρυώσει και την τοποθετούμε σε βαζάκια
Είναι χαμένη η μέρα που δεν γέλασες
Συντάκτης: Ιωάννα Ταχίνη
Δημοσίευση σχολίου
Μας βλεφάρατε; Πείτε μας την άποψή σας...