'Ενα αμαρτωλό σουφλέ σοκολάτας για να τον κερδίσεις!

Τα Βλεφαρίσματα, όπως ο υπόλοιπος κόσμος παραδέχονται, πως ο δρόμος της καρδιάς περνάει απο το στομάχι! Τι καλύτερο λοιπόν,  απο ένα αμαρτωλό σουφλέ!

 Για τους άντρες δεν μπορεί να αρνηθεί κανείς οτι αυτό ισχύει αφού κάθε φορά που τρώνε έχουν ηθελημένα ή οχι ένα τεράστιο χαμόγελο ευτυχίας στο προσωπό τους.Το παρακάτω σουφλέ θα τους αφήσει άφωνους καθώς χάνονται σε ένα μαγικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ως γυναίκα και πάνω απ'όλα ως άνθρωπος σας λέω τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με μια γλυκιά αμαρτία φτιαγμένη απο τον ανθρωπό σου. 'Ασε που θα δείξεις και οτι είσαι κορίτσι για σπίτι ! Δοκιμασέ το!

Υλικά: 

• 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (κομμένη σε μικρά κομμάτια)
• 250 γρ. βούτυρο Ολλανδίας (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
• 5 τμχ.   αυγά (μεσαίου μεγέθους)
• 150 γρ. ζάχαρη άχνη (ή οποιοδήποτε άλλο είδος αλλα το περνάμε απο το multi μέχρι να γίνει σκόνη)
• 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)

Εκτέλεση:

1.  Λιώνω σε κατσαρολάκι την σοκολάτα και το βούτυρο.
2. Ανακατεύω συνέχεια γιανα μην καεί η σοκολάτα στον πάτο της κατσαρόλας
3. Με το μίξερ ανακατεύω τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να μην φαίνεται στα τοιχόματα του μπολ
4. Ρίχνω το μίγμα της σοκολάτας στο μίγμα των αυγών 
5. Συνεχίζω να ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθεί
6. Προσθέτω το κοσκινισμένο αλεύρι λίγο λίγο 
7. Συνεχίζω να ανακατεύω μέχρι να μην υπάρχουν σβόλοι αλευριού
8. Ρίχνω το μίγμα σε χάρτινα φορμάκια για σουφλέ (υπάρχουν σε όλα τα super market) ομοιόμορφα.
9. Φροντίζω να μην ξεχυλίσει στη φόρμα
10. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντίσταση και αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου για 6 λεπτά αν θέλω να λιώνει το εσωτερικό (ΤΟ ΣΥΝΙΣΤΩ!) ή 8-10 λεπτά αν θέλω να είναι σαν κεκάκι.

Οσο το σουφλέ είναι στο φούρνο ΔΕΝ ΑΝΟΙΓΩ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ γιατι το σουφλέ μου δεν θα φουσκώσει. 

Μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο σε ένα πιάτο με ζάχαρη άχνη, με παγωτό ή με sauce καραμέλας για την απόλυτη γλυκιά αμαρτία.

εκτέλεση 1,2

εκτέλεση 3,4,5

εκτέλεση 6, 7

εκτέλεση 8. 9

εκτέλεση 10

Αυτά από εμένα, καλή διασκέδαση και καλή όρεξη!!

Είναι χαμένη η μέρα που δεν γέλασες 

 Συντάκτης: 'Ελένη Διαμαντοπούλου -  Lilly's Goods